Cita APA

Dennis R Helman. (1997). Principles of food processing. New York: Chapman and Hall.

Citación estilo Chicago

Dennis R Helman. Principles of Food Processing. New York: Chapman and Hall, 1997.

Cita MLA

Dennis R Helman. Principles of Food Processing. New York: Chapman and Hall, 1997.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.