Dennis R Helman. (1997). Principles of food processing. New York: Chapman and Hall.
استشهاد بنمط شيكاغوDennis R Helman. Principles of Food Processing. New York: Chapman and Hall, 1997.
MLA استشهادDennis R Helman. Principles of Food Processing. New York: Chapman and Hall, 1997.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.