Dennis R Helman. (1997). Principles of food processing. New York: Chapman and Hall.
Styl ChicagoDennis R Helman. Principles of Food Processing. New York: Chapman and Hall, 1997.
Citace podle MLADennis R Helman. Principles of Food Processing. New York: Chapman and Hall, 1997.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..