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Lê, T. H. (2018). Ứng dụng protease và lysozyme để tạo chế phẩm giàu oligosaccharide từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

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Lê, Tấn Hòa. Ứng Dụng Protease Và Lysozyme để Tạo Chế Phẩm Giàu Oligosaccharide Từ Vỏ Tôm Thẻ Chân Trắng (Litopenaeus Vannamei): Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Của Sinh Viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2018.

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