Phan, T. T. Q. (2017). Khảo sát khả năng sử dụng thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình chế biến sữa chua giàu hợp chất màng cầu béo: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago-tyylinen lähdeviittausPhan, Thị Thanh Quế. Khảo Sát Khả Năng Sử Dụng Thanh Long Ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) Trong Quá Trình Chế Biến Sữa Chua Giàu Hợp Chất Màng Cầu Béo: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.
MLA-viitePhan, Thị Thanh Quế. Khảo Sát Khả Năng Sử Dụng Thanh Long Ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) Trong Quá Trình Chế Biến Sữa Chua Giàu Hợp Chất Màng Cầu Béo: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.