Trương, T. M. T. (2006). Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416). Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
Chicago Style CitationTrương, Thị Mộng Thu. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thủy Sản Lạnh đông (TS416). Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2006.
Cita MLATrương, Thị Mộng Thu. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thủy Sản Lạnh đông (TS416). Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2006.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.