Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

Nội dung gồm: môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh đông thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trương, Thị Mộng Thu
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ [2006]
נושאים:	Fishery products Quality control
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

פריטים דומים