(1992). Handbook of food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc.
Trích dẫn kiểu ChicagoHandbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc, 1992.
ציטוט MLAHandbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc, 1992.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.