Παραπομπή APA

(1992). Handbook of food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc.

Παραπομπή Chicago Style

Handbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc, 1992.

Παραπομπή MLA

Handbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc, 1992.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.