Trích dẫn APA

(1992). Handbook of food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc.

Trích dẫn kiểu Chicago

Handbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc, 1992.

Trích dẫn MLA

Handbook of Food Engineering. New York: Marcel Dekker, Inc, 1992.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.