Lê, T. T. (2019). Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm: Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Dyfyniad Arddull ChicagoLê, Thanh Thúy. Khảo Sát Quá Trình Thủy Phân Của Enzyme Amylase Thương Mại để Sản Xuất Mật Tinh Bột Sử Dụng Trong Sản Phẩm Kẹo Mềm: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.
Dyfyniad MLALê, Thanh Thúy. Khảo Sát Quá Trình Thủy Phân Của Enzyme Amylase Thương Mại để Sản Xuất Mật Tinh Bột Sử Dụng Trong Sản Phẩm Kẹo Mềm: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.