Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Qua thời gian thực hiện nghiên cứu, đề tài “Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm” đã được hoàn thành, các kết quả đạt được như sau: Trong quá trình thủy phân tin...

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Lê, Thanh Thúy
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
主题:	Candy industry,Công nghiệp kẹo bánh
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

相似书籍