(2012). Fermentation: Effects on food properties. Boca Raton: Taylor & Francis.
Chicago-стиль цитированияFermentation: Effects On Food Properties. Boca Raton: Taylor & Francis, 2012.
MLA-цитированиеFermentation: Effects On Food Properties. Boca Raton: Taylor & Francis, 2012.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.