(2012). Fermentation: Effects on food properties. Boca Raton: Taylor & Francis.
Chicago-stil citatFermentation: Effects On Food Properties. Boca Raton: Taylor & Francis, 2012.
MLA-referensFermentation: Effects On Food Properties. Boca Raton: Taylor & Francis, 2012.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.