Lê, P. T. Q. (2019). Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm: Luận án tiến sĩ ngành. Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoLê, Phạm Tấn Quốc. Nghiên Cứu Trích Ly Polyphenol Từ Củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum Multiflorum Thunb.) Và Ứng Dụng Trong Thực Phẩm: Luận Án Tiến Sĩ Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.
ציטוט MLALê, Phạm Tấn Quốc. Nghiên Cứu Trích Ly Polyphenol Từ Củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum Multiflorum Thunb.) Và Ứng Dụng Trong Thực Phẩm: Luận Án Tiến Sĩ Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.