Nguyễn, T. T. N. (2020). Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata): Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Citación estilo ChicagoNguyễn, Thị Thảo Nguyên. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý Và điều Kiện Chiết Rút đến Các đặc Tính Của Collagen Từ Da Và Vảy Cá Lóc (Channa Striata): Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.
Cita MLANguyễn, Thị Thảo Nguyên. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý Và điều Kiện Chiết Rút đến Các đặc Tính Của Collagen Từ Da Và Vảy Cá Lóc (Channa Striata): Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.