Nguyễn, T. T. N. (2020). Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata): Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago ZitierstilNguyễn, Thị Thảo Nguyên. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý Và điều Kiện Chiết Rút đến Các đặc Tính Của Collagen Từ Da Và Vảy Cá Lóc (Channa Striata): Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.
MLA ZitierstilNguyễn, Thị Thảo Nguyên. Ảnh Hưởng Của Tiền Xử Lý Và điều Kiện Chiết Rút đến Các đặc Tính Của Collagen Từ Da Và Vảy Cá Lóc (Channa Striata): Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.