Trần Minh Tâm. (1998). Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm. Hà Nội: Nông Nghiệp.
シカゴスタイル引用形Trần Minh Tâm. Các Quá Trình Công Nghệ Trong Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1998.
MLA引用形式Trần Minh Tâm. Các Quá Trình Công Nghệ Trong Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1998.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.