Hoàng Đình Hòa. (1998). Công nghệ sản xuất malt và bia. Hà Nội: KHKT.
Trích dẫn kiểu ChicagoHoàng Đình Hòa. Công Nghệ Sản Xuất Malt Và Bia. Hà Nội: KHKT, 1998.
Trích dẫn MLAHoàng Đình Hòa. Công Nghệ Sản Xuất Malt Và Bia. Hà Nội: KHKT, 1998.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.