Công nghệ sản xuất malt và bia

Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Hoàng Đình Hòa
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội KHKT 1998
Teme:	beer,beverage industry,malt,malt industry
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất malt và bia

Podobne knjige/članki