Davidek, J. (1990). Chemical changes during food processing. The Netherlands: Elsevier Science.
Citación estilo ChicagoDavidek, Jiri. Chemical Changes During Food Processing. The Netherlands: Elsevier Science, 1990.
Cita MLADavidek, Jiri. Chemical Changes During Food Processing. The Netherlands: Elsevier Science, 1990.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.