Lê, N. T. (1999). Hóa học thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style citaatLê, Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
MLA citatieLê, Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.