Dennis R Heldman. (1998). Principles of Food Processing. USA: A Chapmam & Hall Food Science Book.
Styl ChicagoDennis R Heldman. Principles of Food Processing. USA: A Chapmam & Hall Food Science Book, 1998.
Citace podle MLADennis R Heldman. Principles of Food Processing. USA: A Chapmam & Hall Food Science Book, 1998.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..