Martine Le Meste. (1990). L'eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments. Paris: Diffusion.
Chicago Style aipamenaMartine Le Meste. L'eau Dans Les Procédés De Transformation Et De Conservation Des Aliments. Paris: Diffusion, 1990.
MLA aipamenaMartine Le Meste. L'eau Dans Les Procédés De Transformation Et De Conservation Des Aliments. Paris: Diffusion, 1990.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.