Philippe Mayade. (1999). Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson. Duon, Fr: Educagri.
Citación estilo ChicagoPhilippe Mayade. Process De Fabrication: La Fabrication De Plats Cuisinés Sous Vide À Base De Poisson. Duon, Fr: Educagri, 1999.
Cita MLAPhilippe Mayade. Process De Fabrication: La Fabrication De Plats Cuisinés Sous Vide À Base De Poisson. Duon, Fr: Educagri, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.