Philippe Mayade. (1999). Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson. Duon, Fr: Educagri.
Chicago Style aipamenaPhilippe Mayade. Process De Fabrication: La Fabrication De Plats Cuisinés Sous Vide À Base De Poisson. Duon, Fr: Educagri, 1999.
MLA aipamenaPhilippe Mayade. Process De Fabrication: La Fabrication De Plats Cuisinés Sous Vide À Base De Poisson. Duon, Fr: Educagri, 1999.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.