Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson

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Auteur principal: Philippe Mayade
Format: Livre
Langue:Undetermined
Publié: Duon, Fr Educagri 1999
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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ