Citazioni del record

Citazione APA

Nguyễn, X. P. (2006). Kỹ thuật lạnh thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.

Stile di citazione Chicago

Nguyễn, Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.

Citazione MLA

Nguyễn, Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.