Nguyễn, X. P. (2006). Kỹ thuật lạnh thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Čikaški stil citiranjaNguyễn, Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
MLA način citiranjaNguyễn, Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.