Nguyễn, X. P. (2004). Kỹ thuật lạnh thực phẩm. Hà Nội: Khoa học Kỹ thuật.
शिकागो स्टाइल उद्धरणNguyễn, Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học Kỹ thuật, 2004.
एमएलए उद्धरणNguyễn, Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học Kỹ thuật, 2004.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.