Pederson, C. S. (1979). Microbiology of food fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc.
Styl cytowania ChicagoPederson, Carl S. Microbiology of Food Fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc, 1979.
Styl cytowania MLAPederson, Carl S. Microbiology of Food Fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc, 1979.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..