Pederson, C. S. (1979). Microbiology of food fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc.
Chicago-tyylinen lähdeviittausPederson, Carl S. Microbiology of Food Fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc, 1979.
MLA-viitePederson, Carl S. Microbiology of Food Fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc, 1979.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.