Παραπομπή APA

Pederson, C. S. (1979). Microbiology of food fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc.

Παραπομπή Chicago Style

Pederson, Carl S. Microbiology of Food Fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc, 1979.

Παραπομπή MLA

Pederson, Carl S. Microbiology of Food Fermentations. Westport, Connecticut: AVI Publishing Co., Inc, 1979.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.