Microbiology of food fermentations

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Pederson, Carl S.
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Westport, Connecticut AVI Publishing Co., Inc. 1979
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ