Nguyễn, T. T. N. (2003). Lên men nước mắm cá trích có bổ sung enzim nấm sợi và vi khuẩn thủy phân protein. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Citação norma ChicagoNguyễn, Thị Tuyết Nga. Lên Men Nước Mắm Cá Trích Có Bổ Sung Enzim Nấm Sợi Và Vi Khuẩn Thủy Phân Protein. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2003.
Citação norma MLANguyễn, Thị Tuyết Nga. Lên Men Nước Mắm Cá Trích Có Bổ Sung Enzim Nấm Sợi Và Vi Khuẩn Thủy Phân Protein. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2003.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.