Nguyễn, T. T. N. (2003). Lên men nước mắm cá trích có bổ sung enzim nấm sợi và vi khuẩn thủy phân protein. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Thị Tuyết Nga. Lên Men Nước Mắm Cá Trích Có Bổ Sung Enzim Nấm Sợi Và Vi Khuẩn Thủy Phân Protein. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2003.
Trích dẫn MLANguyễn, Thị Tuyết Nga. Lên Men Nước Mắm Cá Trích Có Bổ Sung Enzim Nấm Sợi Và Vi Khuẩn Thủy Phân Protein. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.