Karel, M. (2003). Physical principles of food preservation. New York: Marcel Dekkker.
Chicago-стиль цитированияKarel, Marcus. Physical Principles of Food Preservation. New York: Marcel Dekkker, 2003.
MLA-цитированиеKarel, Marcus. Physical Principles of Food Preservation. New York: Marcel Dekkker, 2003.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.