Karel, M. (2003). Physical principles of food preservation. New York: Marcel Dekkker.
Styl cytowania ChicagoKarel, Marcus. Physical Principles of Food Preservation. New York: Marcel Dekkker, 2003.
Styl cytowania MLAKarel, Marcus. Physical Principles of Food Preservation. New York: Marcel Dekkker, 2003.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..