(2000). Encyclopedia of food microbiology. San Diego, CA: Academic Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausEncyclopedia of Food Microbiology. San Diego, CA: Academic Press, 2000.
MLA-viiteEncyclopedia of Food Microbiology. San Diego, CA: Academic Press, 2000.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.