APA način citiranja

(2003). Encyclopedia of food enzymology. New York, NY: Marcel Kekker.

Čikaški stil citiranja

Encyclopedia of Food Enzymology. New York, NY: Marcel Kekker, 2003.

MLA način citiranja

Encyclopedia of Food Enzymology. New York, NY: Marcel Kekker, 2003.

Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.