Style de citation APA

Ray, B. (2003). Fundamental food microbiology. Boca Raton, Fl: CRC Press.

Style de citation Chicago

Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.

Style de citation MLA

Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.

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