Earle, M. (2005). Food product development. Boca Raton, Fl: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleEarle, Mary. Food Product Development. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2005.
Παραπομπή MLAEarle, Mary. Food Product Development. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.