Cita APA

(2004). Hanbook of food and beverage fermentation technology. New York, N.Y: Marcel Dekker.

Citación estilo Chicago

Hanbook of Food and Beverage Fermentation Technology. New York, N.Y: Marcel Dekker, 2004.

Cita MLA

Hanbook of Food and Beverage Fermentation Technology. New York, N.Y: Marcel Dekker, 2004.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.