Shurtleff, W. (1975). The book of tofu: Food for mankind. New York: Ballantine Books.
Trích dẫn kiểu ChicagoShurtleff, William. The Book of Tofu: Food for Mankind. New York: Ballantine Books, 1975.
Trích dẫn MLAShurtleff, William. The Book of Tofu: Food for Mankind. New York: Ballantine Books, 1975.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.