The book of tofu : food for mankind

An Incredible Food From The East To Revolutionize Cooking In The West. Amazingly versatile, ideal for weight control, low in saturated fats and cholesterol free, tofu is widely available in America today. This beautifully illustrated book is a complete guide to tofu, its forms, its traditions, inclu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Shurtleff, William
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: New York Ballantine Books 1975
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ