Kretovits, V. L., Iarovenko, V. L., Nguyễn Văn Thoa,, Nguyễn Văn Tiếp,, & Quách Đĩnh. (1982). Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoKretovits, V. L., V. L. Iarovenko, Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, và Quách Đĩnh. Sử Dụng Chế Phẩm Enzim Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
ציטוט MLAKretovits, V. L., et al. Sử Dụng Chế Phẩm Enzim Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.