Kretovits, V. L., Iarovenko, V. L., Nguyễn Văn Thoa,, Nguyễn Văn Tiếp,, & Quách Đĩnh. (1982). Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoKretovits, V. L., V. L. Iarovenko, Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp, và Quách Đĩnh. Sử Dụng Chế Phẩm Enzim Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Deismireacht MLAKretovits, V. L., et al. Sử Dụng Chế Phẩm Enzim Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.