Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kretovits, V. L.
Muut tekijät: Iarovenko, V. L., Nguyễn Văn Thoa (dịch.), Nguyễn Văn Tiếp (dịch.), Quách Đĩnh (dịch.)
Aineistotyyppi: Sách giấy
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt