Quách Đĩnh., Nguyễn Văn Thoa., & Nguyễn Vân Tiếp. (1996). Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoQuách Đĩnh., Nguyễn Văn Thoa, và Nguyễn Vân Tiếp. Công Nghệ Sau Thu Hoạch Và Chế Biến Rau Quả. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1996.
Trích dẫn MLAQuách Đĩnh., Nguyễn Văn Thoa, và Nguyễn Vân Tiếp. Công Nghệ Sau Thu Hoạch Và Chế Biến Rau Quả. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1996.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.