Lê Thanh Xuân, Lê Văn Thụ, & Nguyễn Đắc Cường. (1998). Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống. H.: Nxb. Hà nội.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনLê Thanh Xuân, Lê Văn Thụ, এবং Nguyễn Đắc Cường. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm ăn Uống. H.: Nxb. Hà nội, 1998.
এমএলএ সাইটেশনLê Thanh Xuân, Lê Văn Thụ, এবং Nguyễn Đắc Cường. Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm ăn Uống. H.: Nxb. Hà nội, 1998.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.