Nguyễn Xuân Phương. (2006). Kỹ thuật lạnh thực phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Čikaški stil citiranjaNguyễn Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
MLA način citiranjaNguyễn Xuân Phương. Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.