Nhật An, & Việt Hoa. (2007). Công nghệ thực phẩm: Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa. Tp. HCM: Trẻ.
Citação norma ChicagoNhật An, e Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. HCM: Trẻ, 2007.
Citação norma MLANhật An, e Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. HCM: Trẻ, 2007.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.