Nhật An, & Việt Hoa. (2007). Công nghệ thực phẩm: Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa. Tp. HCM: Trẻ.
Trích dẫn kiểu ChicagoNhật An, và Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. HCM: Trẻ, 2007.
Deismireacht MLANhật An, và Việt Hoa. Công Nghệ Thực Phẩm: Bánh Kẹo, Snack, Bia Rượu, Nước Giải Khát, Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa. Tp. HCM: Trẻ, 2007.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.