Schmidt, A. (2003). Chef's book of formulas, yields, and sizes (3rd ed.). New York: J. Wiley.
Styl ChicagoSchmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. 3rd ed. New York: J. Wiley, 2003.
Citace podle MLASchmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. 3rd ed. New York: J. Wiley, 2003.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..