Chef's book of formulas, yields, and sizes /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Schmidt, Arno, 1937-
Format: Sách giấy
Publicat: New York : J. Wiley, c2003.
Edició:3rd ed.
Matèries:
Accés en línia:Table of contents
Contributor biographical information
Publisher description
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt