Chef's book of formulas, yields, and sizes /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Schmidt, Arno, 1937-
Médium: Sách giấy
Vydáno: New York : J. Wiley, c2003.
Vydání:3rd ed.
Témata:
On-line přístup:Table of contents
Contributor biographical information
Publisher description
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt