Việt Nam nên trở thành bếp ăn của thế giới /

Codi QR

Việt Nam nên trở thành bếp ăn của thế giới /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trịnh Xuân Dũng, TS.
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Matèries:	Di sản văn hoá Món ăn dân tộc Văn hoá ẩm thực
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Món ăn xứ Huế /
per: Diễm Quỳnh.

Có một quán mì đến tết vẫn thèm ăn /
per: Nguyễn Văn Tú.

Ngọt ngào bánh cốm Hàng Than /
per: Thanh Lâm.

Đậm đà hương vị quê hương /
per: Phương Hà.

Béo, bùi vị trám /
per: Hạ Nguyễn.

Nem nướng cái Răng /
per: Nguyễn Hà.

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng /
per: Như Huy.

Nem ốc /
per: Hoàng Lan.

Bánh bèo bì chợ Búng /
per: Đan Châu.

Ngày tết nhờ quà rong /
per: Nguyễn Việt Hà.

Heo may còn đọng trong hương cốm /
per: Khánh Chi.

Nhẩn nha cơm nếp cá rô /
per: Hà My.

Món ăn Huế từ truyền thống đến hiện đại /
per: Trương Thị Cúc.

Tản mạn về gia vị của món ăn /
per: Trần Vân Hạc.

Đầu bếp Việt Nam đầu tiên được viện Hàn lâm ẩm thực Pháp vinh danh : Toàn ăn cơm do chồng nấu /
per: Kiều Nga.

Xôi Hà Nội quà quê giữa phố /
per: Tuyết Lan.

Món ngon nào chẳng nhớ lâu /
per: Hà My.

Những món ăn từ dừa...ở xứ dừa /
per: Trần Hồng Liên.

Ẩm thực trong thế giới hiện đại /
per: Hoàng Hiếu.

Độc đáo ẩm thực Iran /
per: Chu Mạnh Cường.

Vài nét tương đồng và dị biệt trong văn hóa ẩm thực truyền thống của người Viêt và người Hàn /
per: Nguyễn Huy Khuyến.

Bún chả /
per: Băng Sơn.

Hương vị tết quê Nam bộ /
per: Trần An.

Một vòng châu Âu, nghĩ về thương hiệu ẩm thực Việt Nam /
per: Nguyễn Huy Hoàng.

Chè hạt sen long nhãn /
per: Lan Hương.

Cỗ tết mà thiếu dưa hành /
per: Hoàng Yến.

Bánh chưng chính gốc Hà Thành /
per: Ánh Mai.

Bánh tét ngày xuân /
per: Phương Hà.

Gà tần phố Tống Duy Tân /
per: Bảo Phượng.

Đặc điểm các món ăn trong lễ hội /
per: Trần Hữu Sơn, TS.

Cơm lam dẻo ngọt tình đời /
per: Chu Mạnh Cường.

Cốm Vòng và sen trang /
per: Thiên Trang.

Mì quảng giữa loàng Hà Nội /
per: Hương Quê.

Bánh tẻ chợ chờ /
per: Nguyễn Bảo Hưng.

Cốm gọi hương thu /
per: Chu Hồng Tiến.

Cốm làng vòng những hạt ngọc xanh /
per: Đỗ Tiến.

Bánh ít lá gai xứ Quảng /
per: Uyên Phương.

Tết thưởng thức thắng cố ngựa /
per: Gia Linh.

Huế and thanh trà mixed salads /
per: Hải Anh.

Cây gai và bánh gai /
per: Phó Thuần Hương.