Nguyễn Phương, T., Hoàng Đình Hòa, G., & Lê Thị Cúc, G. Nghiên cứu tính chất lý hóa của tinh bột một số giống khoai môn sọ (Colocasia esculenta(L.) Schott) phổ biến và có giá trị ở miền Bắc Việt Nam.
Citação norma ChicagoNguyễn Phương, ThS., GS.TS Hoàng Đình Hòa, và GS.TS Lê Thị Cúc. Nghiên Cứu Tính Chất Lý Hóa Của Tinh Bột Một Số Giống Khoai Môn Sọ (Colocasia Esculenta(L.) Schott) Phổ Biến Và Có Giá Trị ��� Miền Bắc Việt Nam.
Citação norma MLANguyễn Phương, ThS., GS.TS Hoàng Đình Hòa, và GS.TS Lê Thị Cúc. Nghiên Cứu Tính Chất Lý Hóa Của Tinh Bột Một Số Giống Khoai Môn Sọ (Colocasia Esculenta(L.) Schott) Phổ Biến Và Có Giá Trị ��� Miền Bắc Việt Nam.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.