Nghiên cứu tính chất lý hóa của tinh bột một số giống khoai môn sọ (Colocasia esculenta(L.) Schott) phổ biến và có giá trị ở miền Bắc Việt Nam /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn Phương, ThS.
Other Authors: Hoàng Đình Hòa, GS.TS., Lê Thị Cúc, GS.TS.
Format: Article
Language:Vietnamese
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt