Aubes-Dufau, I., & Combes, D. Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates.
Chicago-tyylinen lähdeviittausAubes-Dufau, Isabelle., ja Didier Combes. Effect of Different Proteases On Bitterness of Hemoglobin Hydrolysates.
MLA-viiteAubes-Dufau, Isabelle., ja Didier Combes. Effect of Different Proteases On Bitterness of Hemoglobin Hydrolysates.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.