Hoek, P. V., Dijken, J. P. V., & Pronk, J. T. Effect of specific growth rate on fermentative capacity of baker's yeast.
Citação norma ChicagoHoek, Pim Van, Johannes P. Van Dijken, và Jack T. Pronk. Effect of Specific Growth Rate On Fermentative Capacity of Baker's Yeast.
Citação norma MLAHoek, Pim Van, Johannes P. Van Dijken, và Jack T. Pronk. Effect of Specific Growth Rate On Fermentative Capacity of Baker's Yeast.
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