Koutsoumanis, K. P., Kendall, P. A., & Sofos, J. N. Effect of food processing-related stresses on acid tolerance of listeria monocytogenes.
Chicago-stil citatKoutsoumanis, Konstantinos P., Patricia A. Kendall, och John N. Sofos. Effect of Food Processing-related Stresses On Acid Tolerance of Listeria Monocytogenes.
MLA-referensKoutsoumanis, Konstantinos P., Patricia A. Kendall, och John N. Sofos. Effect of Food Processing-related Stresses On Acid Tolerance of Listeria Monocytogenes.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.