Bracesco, N., Carrau, F. M., Gioia, O., & Medina, K. Nitrogen availability of grape juice limits killer yeast growth and fermentation activity during mixed-culture fermentation with sensitive commercial yeast strains.
Trích dẫn kiểu ChicagoBracesco, N., F. M. Carrau, O. Gioia, và K. Medina. Nitrogen Availability of Grape Juice Limits Killer Yeast Growth and Fermentation Activity During Mixed-culture Fermentation With Sensitive Commercial Yeast Strains.
Trích dẫn MLABracesco, N., F. M. Carrau, O. Gioia, và K. Medina. Nitrogen Availability of Grape Juice Limits Killer Yeast Growth and Fermentation Activity During Mixed-culture Fermentation With Sensitive Commercial Yeast Strains.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.