Structural characterization of the exocellular polysaccharides produced by Streptococcus thermophilus SFi39 and SFi12 /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Chirat, F., Favre, N., Lemoine, J., Neeser, J. R., Strecker, G., Wieruszeski, J. M.
Format: Artikel
Sprache:English
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt