Broeck, I. V. d., Hendrickx, M. E., Ludikhuyze, L. R., & Weemaes, C. A. Kinetics of combined pressure-temperature inactivation of avocado polyphenoloxidase.
Styl ChicagoBroeck, Ilse Van den., Marc E. Hendrickx, Linda R. Ludikhuyze, a Carla A. Weemaes. Kinetics of Combined Pressure-temperature Inactivation of Avocado Polyphenoloxidase.
Citace podle MLABroeck, Ilse Van den., Marc E. Hendrickx, Linda R. Ludikhuyze, a Carla A. Weemaes. Kinetics of Combined Pressure-temperature Inactivation of Avocado Polyphenoloxidase.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..