Broeck, I. V. d., Hendrickx, M. E., Ludikhuyze, L. R., & Weemaes, C. A. Kinetics of combined pressure-temperature inactivation of avocado polyphenoloxidase.
استشهاد بنمط شيكاغوBroeck, Ilse Van den., Marc E. Hendrickx, Linda R. Ludikhuyze, و Carla A. Weemaes. Kinetics of Combined Pressure-temperature Inactivation of Avocado Polyphenoloxidase.
MLA استشهادBroeck, Ilse Van den., Marc E. Hendrickx, Linda R. Ludikhuyze, و Carla A. Weemaes. Kinetics of Combined Pressure-temperature Inactivation of Avocado Polyphenoloxidase.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.